Обязанности:
В связи с запуском нового предприятия по изготовлению готовой еды (Фабрика-кухня) в отдел контроля качества требуется Старший инженер-микробиолог. Месторасположение предприятия (будущее место работы после запуска производства) - Краснодарский край, Динской район, пос. Дорожный, территория Индустриального парка "Краснодар". Основные обязанности: - Руководит работой микробиологической лаборатории: постановка задач и утверждение планов работ для подразделений, оперативный контроль, анализ результатов и координация деятельности; - Разрабатывает стандарты и методологии для работы микробиологической лаборатории; - Организует внутренние аудиты лаборатории. Обеспечивает внедрение и эффективность корректирующих действий в соответствии с замечаниями по аудиту; - Постоянно улучшает и поддерживает в актуальном состоянии систему лабораторного менеджмента; проводит анализ в отношении деятельности микробиологической лаборатории; - Выполняет контроль корректности и своевременности занесения результатов микробиологических анализов и другой информации в рабочие электронные и бумажные журналы. А также обеспечивает своевременное предоставление надежных данных по лабораторным измерениям сотрудниками подразделения. Осуществляет консолидацию и анализ полученных результатов и своевременно извещает о полученных результатах заинтересованных лиц (начальника отдела контроля качества, начальников смен и других заинтересованных лиц) в виде отчетов, электронных писем, информационных сообщений и т.п.); - Несет ответственность за правильную эксплуатацию приборов и оборудования в структурном подразделении - разрабатывает инструкции по правильной эксплуатации приборов и технике безопасности при работе, организует установку и запуск в эксплуатацию нового оборудования; - Осваивает и отрабатывает новые методы микробиологического контроля, внедряет их в практику. Обучает персонал лаборатории методам лабораторного контроля; участвует в разработке, внедрении и совершенствовании системы качества, создание стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение; - Осуществляет разработку и контроль за выполнением планов контроля продукции; - Участвует в подготовке предприятия и в процессе проверок государственных органов. Участвует в процессе составления плана корректирующих действий и отслеживает процесс выполнения мероприятий, назначенных по микробиологической лаборатории; - Участвует в проведении контрольных выработках продукции, в освоении новых видов продукции и новых методов микробиологического контроля; в разработке, внедрении и совершенствовании системы качества, создание стандартов и нормативов качественных показателей, контролирует их соблюдение; - Участвует в расследовании инцидентов, разборах причин брака и участвует в разработке корректирующих действий в случае выявления отклонений показателей качества сырья, промежуточной и готовой продукции, в пересмотре ХАССП планов. Для нас важно: Высшее образование в области пищевой технологии, биотехнологии, химии, инженерии или смежных областях. Будет являться преимуществом опыт работы на пищевом предприятии в отделе контроля качества. Уверенный пользователь ПК. Что мы предлагаем: Работу в самом развивающемся ритейле; На работу и с работы в/из пос. Дорожный будет возить транспорт предприятия; Работу в сплоченной команде профессионалов, в которой можно не только успешно реализовывать проекты, но и перенимать опыт и развиваться. Участие в интересных проектах и расширение профессиональной экспертизы. Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании. Карту лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям; Скидки для сотрудников от PrimeZone:более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям. Возможность проявлять инициативу, предлагать новые решения, идеи и брать ответственность за реализацию.Похожие вакансии
От 55 000 до 58 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ФИРМА "КАЛОРИЯ"
От 52 000 до 73 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЮЗ-ВИНО"