White Rabbit Family - российский ресторанный Альянс, основанный Борисом Зарьковым в 2011 году. Рестораны Альянса отмечены престижными российскими и международными рейтингами, включая гид Michelin и рейтинг The World’s 50 Best Restaurants. Находимся в поиске Категорийного менеджера в город Сочи. Обязанности: Планирование и оптимизация портфеля поставщиков; Стабильность эффективных каналов доступности сырья для осуществления закупочной деятельности; Оптимизация условий сотрудничества и входящей сырьевой себестоимости; Формирование ассортиментной матрицы сырья и товаров по вверенной категории; Комплексная оценка уровня сервиса действующих поставщиков; Управление блоками классификатора, карточками товаров в информационной базе в рамках ведомой категории; Проведение открытых торгов на электронной площадке; Оценка региональных поставщиков и умение построения переговорных компаний с ними. Что хотим видеть в кандидате: Высшее образование; Опыт работы в розничной торговле либо FMCG компании на аналогичной занимаемой должности не менее 3 лет; Навык работы с базами данных и специализированными программами (1С, IIKO); Практика ведения переговоров, заключения и исполнения финансовых договоров; Матричное построение ассортимента сырья; Знание и понимание рынка ценообразования сырья; Практика планирования и бюджетирования, организации учета и составления отчетности; Знание основ законодательных и нормативно-правовых актов, регламентирующих деятельность Компаний общественного питания; Уверенный пользователь Excel (сводные таблицы, ВПР, ГПР, аналоговые). Условия: Работа в компании-лидере ресторанной отрасли; Оформление по ТК РФ; График работы 5/2, офисный формат работы; Достойный уровень заработной платы; Корпоративная программа привилегий BestBenefits (более 1500 компаний-партнеров: языковые школы и курсы, спорт и фитнес, маркетплейсы, кафе и рестораны, отели, туры и многое другое); Soft / Hard skills тренинги, мастер-классы, мини-лекции от экспертов мира гастрономии.
Похожие вакансии