Обязанности: Контроль входящего сырья (Разработка методики проверки сырья и упаковки, первичная проверка сырья и упаковки на складе, вторичная проверка сырья и упаковки на производстве); Контроль параметров технологических процессов, корректировка в соответствии с регламентами; Отбор проб полуфабрикатов и готовой продукции для лабораторных исследований; Контроль соблюдения санитарных норм и правил работниками; Ведение журналов учёта и контроля; Контроль готовой продукции (органолептическая оценка, контроль соответствия требованиям нормативной документации, контроль маркировки и упаковки, отбор образцов для библиотеки образцов и лабораторных исследований); Контроль санитарного состояния производственных помещений и оборудования; Контроль проведения санитарной обработки оборудования; Участие в разработке программ производственного контроля. Корректировки и поддержание политики и процедур в соответствии с требованиями стандартов ISO 22000 и нормативных актов; Актуализация процедур управления несоответствиями и корректирующими действиями; Актуализация документации системы управления качеством и безопасностью пищевой продукции; Подготовка документации для внутренних и внешних аудитов; Взаимодействие с аудиторами во время внешних аудитов; Отслеживание выполнения корректирующих действий по результатам аудитов; Разработка технологических инструкций; Ведение претензионной работы с поставщиками; Участие в аудитах торговых сетей, органа по сертификации, составление ПКМ по итогам, контроль выполнения; Регистрация обращений/рекламаций, проведение расследования, предоставление ответа. Требования: Опыт работы не менее двух лет в должности специалиста/инженера отдела качества; Профильное образование. Условия: Рабочий график 5\2; 8 часовой рабочий день, график на выбор; Официальное оформление согласно ТК РФ; Полностью белая заработная плата (окладная и премиальная части); Полный социальный пакет.
Похожие вакансии
Менеджер контроля качества биотехнологического производства
От 30 000 до 50 000 руб.
Краснодар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАЙНА-ВИРА"