Технолог

Мрия - круглогодичный курорт premium-класса в Республике Крым, включающий в себя пятизвездочный отель, медицинский и SPA-центры международного уровня, современный конгресс-центр и многое другое, в связи с расширением компании приглашает на работу технолога! Мы предлагаем: Полностью официальное трудоустройство по ТК РФ; Белая заработная плата (выплаты 2 раза в месяц, без задержек); График работы 5/2 с 9:00 до 18:00; Предоставление жилья или компенсация проживания для иногородних; Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца); Корпоративный трансфер от и до работы; Бесплатное питание; Предоставление униформы; Широкая программа лояльности для сотрудников: скидки в медицинском центре, магазинах, ресторанах, SPA, бесплатный фитнес, бассейн, тренинги и мастер-классы; У нас действует реферальная программа “Приведи друга”, выполнив условия которой, можно получить дополнительное денежное вознаграждение. Подробности на собеседовании. Обязанности: Руководство деятельности цеха. Организация и обеспечение производственного процесса подразделения по своевременному выпуску продукции собственного производства; Распределение обязанностей, контроль входящего сырья, качества производимой продукции; Расчет себестоимости, работа с ТТК и калькуляцией; Организация и контроль технологического процесса, бесперебойной работы производства; Планирование графиков выхода сотрудников на работу и контроль; Обучение сотрудников. Требования: Владение знаниями в области технологий и технологических процессов производства блюд и полуфабрикатов; Наличие хорошей вкусовой и обонятельной чувствительности; Владение навыками создания технико-технологических карт, определения качества продуктов, расчета их количества для получения готовых блюд; Знание санитарных требований к организации общественного питания и безопасному производству предприятий питания; Уверенный пользователь ПК; Обязательное условие - работа в отделе контроля качества, непосредственно на предприятии (не удаленно). Скорее звони. Команда мечты ждет именно тебя!