Обязанности: контролировать чистоту в гостевых комнатах и общественных помещениях отеля: регулярно проводить обход помещений, которые входят в зону ответственности данного подразделения; проводить и контролировать такие мероприятия, как: генеральная уборка, дополнительные ремонтные и отделочные работы в указанных помещениях; решать вопросы, связанные с приемом на работу, обучением, мотивацией, поддержкой сотрудников отдела; должен контролировать и оценивать работу персонала, отстранять от работы и увольнять в необходимых случаях: проводить собеседования с претендентами на работу;– принимать участие в производственных обучениях (тренингах) и других мероприятиях, необходимых для повышения профессионального уровня сотрудников отдела; контролировать присутствие сотрудников на обучающих программах;– своевременно проводить аттестацию персонала; регулярно проводить собрания в подразделении; нести ответственность за соблюдение сотрудниками отдела правил техники безопасности на рабочем месте и пожарной безопасности (правильному поведению при пожарной тревоге); организовывать работу подразделения на основе стандартов, принятых в отеле; контролировать строгое выполнение сотрудниками должностных инструкций, правил делового этикета и гигиены; предоставлять руководству отеля предложения о поощрении наиболее отличившихся сотрудников или применении дисциплинарных мер за нарушение правил внутреннего распорядка; регулярно информировать подчиненных о новых внутренних распоряжениях и инструкциях и строго контролировать их выполнение; создавать благоприятный климат во вверенном коллективе, профессионально и оперативно решать проблемы, возникающие в ходе работы; контролировать составление и выполнение графиков выхода па работу персонала службы. Составлять и контролировать график отпусков персонала службы; своевременно проводить инвентаризацию основных средств, постельного белья, униформы с целью экономии; ежедневно контролировать процедуру выдачи и приема служебных ключей с целью сохранности имущества клиентов и гостиницы; своевременно делать заявки на необходимые для работы материалы, обеспечивать наличие необходимых запасов и контролировать уровень материальных издержек. Осуществлять закупки строго в соответствии с бюджетом; контролировать подготовку и оформление номеров для VIP-персон, а также других помещений для проведения банкетов, конференций и прочих мероприятий, запланированных в гостинице; сотрудничать с внешними фирмами и компаниями по некоторым видам обслуживания отеля, оформлять договоры с ними, проводить закупки; вести соответствующую документацию, регулярно делать и сдавать необходимые отчеты;• тесно взаимодействовать со всеми службами отеля, и в первую очередь со службой приема и размещения, службой организации питания, инженерно-технической службой, отделом кадров, отделом материального снабжения; планировать ежегодный бюджет, включающий затраты на:– закупку белья, униформы, предметов индивидуального пользования для гостей: моющих средств и материалов для номерного фонда и общественных помещений; канцелярских товаров и дополнительных предметов гостеприимства для клиентов; закупку оборудования для ухода за полами; закупку моющих препаратов и средств для прачечной- химчистки; закупку матрацев, покрывал, драпировок, материала для абажуров, зеркал, предметов мебели; выполнять другие поручения но указанию руководства, которые соответствуют его компетенции и необходимы в связи с производственной ситуацией. Требования: Профессионализм в работе, ответственность, высокие качества руководителя Условия: - график 5/2 с 09:00 до 18:00, 3-х разовое бесплатное питание, стабильный оклад + премии за плановые показатели, выплата 2 раза в месяц, позитивная атмосфера в коллективе, корпоративная культура и мероприятия для сотрудников, программа лояльности и мотивации для сотрудников
Супервайзер хозяйственной службы / Housekeeping Team Leader
От 3 000 руб.
Краснодар
Golden Tulip Krasnodar