Повар

Ищем талантливого повара для работы в новом ресторане находящемся на территории п. Архыз (Романтик)! В нашем ресторане мясное направление тесно переплетается с традициями сыроварения и виноделия. Мы гордимся нашими стейками, томленым и рубленым мясом, а также ферментированным мясом dry aged. Если вы любите готовить и хотите развиваться в этой области, мы ждем вас! Что вы будете готовить: Блюда для шведского стола. Холодные, горячие блюда. Условия оплаты: Оплата два раза в месяц. От 4000 рублей за смену. Возможна премия. График работы: Проживание и питание за счет работодателя. Преимущества работы у нас: Бесплатное 3-х разовое питание. Оформление медицинской книжки за счет компании. Проживание за счет компании. Обязанности: Приготовление блюд согласно меню ресторана. Соблюдение стандартов качества и санитарных норм. Контроль за хранением и использованием продуктов. Участие в разработке новых блюд и улучшении существующих рецептов. Требования: Опыт работы от 1 до 3 лет в роли повара, пекаря или кондитера. Знание технологий приготовления мясных блюд. Умение работать в команде. Ответственность и аккуратность. О компании: В меню нашего ресторана мясное направление тесно переплетается с традициями сыроварения и виноделия. Широко представлены эталонные блюда из мяса — стейки классические и альтернативные, томленое и рубленное мясо. Отдельная гордость нашего ресторана — ферментированное мясо dry aged, а также мясная гастрономия и сыры — от молодых до зрелых. Их для ресторана бережно готовят партнеры из сыроварни. В винной карте красной нитью выделены вина российских производителей. Так в ресторане поддерживают замечательное направление — «пить локальное».