Место работы - г СОЧИ курорт РОЗА ХУТОРГорная Олимпийская Деревня Обязанности: Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье Организация и контроль работы смены, руководство коллективом смены Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Профильное образование (желательно) Успешный опыт руководящей работы от 2-х лет Хорошее знание европейской/кавказской/русской кухни Высокая работоспособность и результативность, порядочность Условия: Работа в одном из горнолыжных отелей крупной российской сети Мотивационный пакет бонусов Бесплатное проживание Бесплатный трансфер, питание График работы сменный