Обязанности:
Fidele — это успешная компания по доставке готовой еды в Крыму, которая завоевала доверие клиентов в шести городах республики. Компания гордится собственной фабрикой-кухней и колл-центром, которые обеспечивают высокое качество сервиса и быструю доставку суши, роллов и пиццы. Сейчас компания активно расширяется и ищет Бренд-шефа - одного из ключевых сотрудников для достижения амбициозных целей по масштабированию и повышению эффективности работы. Основная цель - увеличение прибыли и рентабельности, сокращение времени доставки, повышение качества блюд, контроль стабильности вкуса. Задачи Бренд-Шефа: Обеспечение стабильно высокого качества блюд в каждом из 6ти филиалов сети (расположены в городах республики Крым) Разработка, оптимизация и систематизация бизнес-процессов управления фабрикой-кухней и филиалами Контроль и повышение скорости приготовления и отдачи блюд для обеспечения быстрого и качественного сервиса доставки Контроль и управление экономическими показателями производства\кухни - Food cost, ФОТ, списания Регулярное взаимодействие с шеф-поварами филиалов для обеспечения соблюдения стандартов и норм Участие в подборе, организация и контроль работы сотрудников кухни Мотивация, обучение и развитие команды Разработка и внедрение эффективных рабочих процессов и процедур на производстве Идеальный кандидат: Имеет опыт работы в сетевых заведениях Умеет организовывать и оптимизировать бизнес-процессы для достижения максимальной эффективности и производительности Сфокусирован на управлении процессами Мы предлагаем: Работу в успешном сетевом проекте (лидер в своем сегменте) Заработная плата: от 150 000 руб. + KPI Помощь в релокации Интересные задачи, хороший коллектив, прекрасный климатПохожие вакансии
Бренд-шеф сети точек общественного питания
От 150 000 до 150 000 руб.
Краснодар
Аэропорт Девелопмент