Обязанности:
Бренд представлен на рынке более 8 лет. На сегодняшний день бренд включает 6 кофейн класса спешелти в Краснодаре и Майкопе. Есть свои обжарочный и кондитерский цеха. Вакансии открыты в заведениях сети по адресу: - ул. Красная,68 - ул. Платановый бульвар,17/1 Ценности: 1. Свежесть и качество продуктов. 2. Собственное производство. 3. Разнообразие ассортимента. 4. Следования гастро и кофе трендам. 5. Автоматизация процессов. Чем предстоит заниматься: • Организация и участие в работе бара и зала ресторана. • Обеспечение стабильного качества и вкуса напитков. • Контроль качества отдаваемых блюд и десертов. • Контроль товарных остатков и своевременное составление заявок. • Обеспечение бесперебойного работы заведения. • Обучение сотрудников стандартам, нормам приготовления напитков контроль их соблюдения. • Контроль санитарных норм и норм охраны труда. • Участие в инвентаризации. • Рациональная организация рабочего времени персонала. • Повышение трудовой мотивации. • Контроль технического состояния оборудования. Наши ожидания от кандидата: • Желание учиться новому. • Опыт бариста от года в спешелти кофейне. • Опыт работы бариста/официантом приветствуется. • Владение инструментами работы с персоналом: постановка задач, делегирование, контроль, мотивация и тп. • Стратегическое мышление, умение каскадировать задачи. • Развитое аналитическое мышление. • Вовлеченность, проактивность, ответственность, исполнительность.Похожие вакансии