YIA YIA - Гостеприимный ресторан византийской кухни, расположенный на нулевом километре города, который пронизан душевностью и жизнерадостностью национального колорита Греции, Ближнего Востока и Кавказа. Мы в поиске опытного и талантливого старшего кондитера, готового присоединиться к нашей командеАдрес: Кондратенко 14, район городского парка, улицы Постовой Мы гарантируем: Бесплатное питание 3 раза ( завтрак/обед/ужин); График работы 4\2, с 08:00 до 21:00; Ставка за смену 4720 рублей до вычета налога; Бесплатный развоз в вечернее время; Стильная, бесплатная униформа; Корпоративная скидка во всех рестораны сети; Реальные возможности карьерного роста; Оплата обучения и повышение квалификации; Работа на современном новом оборудование; Активную корпоративную жизнь; Стабильную заработную плату; Оформление, отпуск, больничный строго по ТК РФ; Работа в стабильной компании в молодом коллективе под руководством креативного шеф-повара Обязанности: Разработка и внедрение новых десертов, расширение и обновление ассортимента; Управление действующим кондитерским цехом; Обучение и руководство подчиненными; Организация и контроль технологических процессов приготовления кондитерских изделий и десертов; Организация обучения персонала новым технологиям, рецептурам; Контроль качества кондитерских изделий; Контроль зонирования и маркировки готовой продукции и полуфабрикатов; Контроль соблюдения требований санитарных норм, отраслевых стандартов, техники безопасности, производственной дисциплины; Учет и контроль ТМЦ, проведение инвентаризаций. Требования: Знание современных тенденций в кондитерской индустрии, стремление к развитию; Наличие художественного вкуса, креативное мышление; Вы умеете легко выстраивать общение с людьми; Лидерские качества, организаторские способности, умение мотивировать, ставить цели, контролировать процесс и результат. Если вы являетесь творческим и мотивированным профессионалом, готовым принять вызов и поделиться своими талантами, мы с нетерпением ждем вашего отклика!
Похожие вакансии