Обязанности:
Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор. В наш новый отель LEGENDA**** в премиальный ресторан ищем Менеджера ресторана место работы отель г. Усть- Лабинск Оязанности: Координация и контроль за работой всех подразделений, контроль работы персонала во всех имеющихся точках питания: на качество сервиса, накачество работы ресторана, на скорость и качество приготовления и подачи блюд, качество работы рум-сервиса; Ведение документации и отчетности, работа с персоналом (обучения, тренинги, аттестация); Взаимодействие со всеми структурными подразделениями, составление графика и ведение табеля учета рабочего времени контроль за соблюдением стандартов работы компании; Работа в зале с гостями и официантами в утренний дневной и вечерний - сервис, обязательное присутсвие в зале ресторана; Исключение конфликтных ситуаций; Контроль, за выполнением плана продаж: прогнозирование, оптимизация расходов, проведение инвентаризации. Требования: Опыт работы на позиции от 3-х лет, опыт работы в отелях приветствуется; Опыт участия в открытии ресторана будет преимуществом; Знание сервиса, технологии продаж; Опытный пользователь ПК (Word, Excel) Хорошие организаторские способности Навыки работы в режиме многозадачности Понимание специфики работы ресторанов при отеле Лидерские качества Дисциплинированность Инициативность Готовность принимать решения Внимание к деталям Креативность и творческий подход Условия: 5/2 Место работы Отель г. Усть Лабинск, ул. Элеваторная д2Похожие вакансии
Бармен в ресторан при отеле 5* горнолыжный курорт Архыз
От 75 000 до 80 000 руб.
Краснодар
Колесникова Евгения Игоревна
Официант в ресторан при отеле 5*, горнолыжный курорт Архыз
От 85 000 до 90 000 руб.
Краснодар
Колесникова Евгения Игоревна