Заведующий производством (г. Майкоп)

Обязанности: Внедрение системы и проведение ежедневных совещаний (планерок) для планирования рабочего дня завода, производственного задания на день, отчета/контроля показателей работы служб; Доукомплектация штата сотрудников (совместно с Кадрами), контроль их адаптации; Настройка работы производства со своевременной сдачей продукции на склад – не позднее, чем за 1 день до планируемой отгрузки; Контроль работы по производству, созреванию, хранению и нарезки сыра. Организация системы контроля качества продукта на всех этапах, контроль необходимых остатков на складе полуфабрикатов и готовой продукции (совместно с Начальником цеха сыров); Наладка и доработка системы планирования производства, синхронизация с планами и задачами коммерческого блока (как завод работает под потребности клиентов, так и коммерческий блок понимает технические ограничения по заводу); Контроль еженедельного отчета по отбраковке сыра при нарезке и фасовки, дальнейшая работа по снижению этого показателя; Обеспечение системы ежедневного отражения фактического производства в 1С, заполнения чек-листов; Доработка рецептуры и контроль технологического процесса для улучшения качества продукции (йогурты ложковые, творог/творожный сыр, молоко, адыгейский сыр, рикотта и др.); Продолжение работы по снижению коэффициентов на 1 кг готовой продукции; Введение нормативов и снижение потерь при изготовлении продукции, увеличение производительности работы персонала. Требования: Опыт работы на молочном заводе от 3-х лет (обязательно); Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ; Окладная часть обсуждается с успешным кандидатом; График работы с 09.00 до 18.00; Личное рабочее место, оборудованное под Ваш запрос; Предоставление комфортного жилья; Горячие обеды за счёт предприятия; Право пользования корпоративным транспортным средством; Место работы релокация в Адыгею за счет компании.Просим обратить внимание, что кандидаты рассматриваются только с опытом на молочном заводе!