Столовая ГК "Славянск ЭКО" приглашает на работу технолога общественного питания. Требования: 1. Высшее/среднее профильное образование по направлению деятельности. 2. Опыт работы в от 3-х лет (общепит). 3. Знание 1С 8.3 и СЭД. 4. Аналитический склад ума и логическое мышление. Обязанности: Разработка меню комплексного питания, банкетного меню, сезонного меню; Составление технологических карт, расчет себестоимости блюд; Контроль качества приготовления продукции; Ведение учета поступления, перемещения, списания продуктов питания; Занесение, корректировка и проверка ТТК; Формирование внутренних отчетов по себестоимости и продажам; Проведение инвентаризаций. Учет результатов, анализ излишков и недостач; Знание норм расхода продукции и норм списания и хранения; Контроль поступления сырья. Работа с поставщиками, выполнение заявок; Ведение технологического процесса производства; Знание программ StoreHouse, R-Keeper , Tillypad. ЕГАИС. Условия: 1. Официальное трудоустройство согласно ТК РФ. 2. График работы 5/2 с 8:00 до 17:00, обеденный перерыв с 12:00 до 13:00. 3. Место работы - г. Славянск-на-Кубани, Дзержинского 233 4. Заработная плата официальная и выплачивается 2 раза в месяц, индексация 1 раз в год. 5. Вахтовый транспорт, бесплатное проживание.
Похожие вакансии