В связи с открытием нового ресторана премиум класса с великолепной кухней и летней верандой в г. Сочи приглашаем в команду Менеджера ресторана Требования: Высшее образование (желательно по специальности менеджмент, управление персоналом)Опыт работы в должности менеджера ресторана от 2 х-летумение управлять персоналом – от 15 человек в подчинении.знание стандартов сервиса и обслуживаниястрессоустойчивость, коммуникабельностьработа в режиме многозадачностиУмение работать в команде.Желание учится и развиваться.Исполнительность.Навык общения с гостями разного статуса. Наличие медкнижки Обязанности: Оперативное управление сменой ресторана, открытие и закрытие ресторана и контроль работы по чек-листам;Поддержание и контроль уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами;Работа с документами - графики, табели, отчёты по работе смены;Проведение и защита инвентаризаций;Формирование команды, постановка задач, мотивация, обучение, адаптация и контроль персонала;Работа с гостями, предотвращение конфликтных ситуаций.Опыт работы с Iiko, MS Office (Word, Excel,),Знание кассовой дисциплины. Условия: Официальное оформление в соответствии с ТК РФГрафик работы 2/2 зп 80.000 руб. + KPI – заработная плата, мотивация и время работы обсуждается индивидуально при собеседовании.Место работы: г.Сочи, Адлерский район, ул. Бестужева 1\1
Похожие вакансии