Обязанности:
ВАШИ ЗАДАЧИ: Организация работы производственных цехов и участков столовых; Своевременное составление заявок на закупку продуктов с учётом основного запаса на складах столовых ОП / Проектов; Организация учёта в 1С: Общепит и правильного списания продуктов, технологического оборудования, столово-кухонной посуды и других материальных средств; Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными и промышленными товарами, заготовок продовольствия, необходимого оборудования и инвентаря, контроль хранения продуктов питания; Контроль качества приготовления пищи с соблюдением требований по охране труда и технике безопасности; Знание санитарных норм; Расстановка сотрудников группы питания; НАШИ ТРЕБОВАНИЯ: Высшее образование по специальности «Технология продукции и организация общественного питания»; Знание 1С: Общепит; Успешный опыт в управлении персоналом. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Вахтовый метод работы 2 мес./1 мес.; Оформление согласно ТК РФ; Официальную и своевременную заработную плату; Оплачиваемую дорогу до места работы и на межвахтовый отдых; Оплачиваемый межвахтовый отдых; Проживание, спецодежда и трехразовое питание в столовой; Медицинское обслуживание; Место работы – Амурская область, г. Свободный, проект Амурский ГПЗ.Похожие вакансии