other

Шеф-повар (Усть-Лабинск)

Более недели назад

З/П не указана

Город: Краснодар

Группа Отелей Легенда

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор. В паназиатский ресторан ищем Шеф-повар в г.Усть Лабинск Обязанности: Организация работы кухни и персонала с «нуля» ; Опыт работы с паназиатской кухней; Запуск проекта с момента стройки; Подбор и закупка необходимого оборудования; Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд; Постоянный контроль и оптимизация стоимости блюд меню; Формирование и управление командой (от 25 человек в подчинении); Контроль технологии приготовления блюд; Разработка сезонных предложений; Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами; Требования: Профильное образование; От 3 лет работы шеф-поваром; Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других; Умение работать с открытым огнем; Отличное знание европейской, итальянской, среднеазиатской, паназиатской кухни; Условия: График работы 5/2 (выходные дни - воскресенье и понедельник); Оформление согласно трудового законодательства; Проживание предоставляется; "Белая" заработная плата;

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123178671

Похожие вакансии

Учитель химии, Усть-Лабинск

Договорная

Краснодар

Вольное дело

Шеф-повар в паназиатский ресторан в отель LEGENDA (Усть-Лабинск)

Договорная

Краснодар

Группа Отелей Легенда

Шеф-повар в паназиатский ресторан в отель LEGENDA (Усть-Лабинск)

Договорная

Краснодар

Группа Отелей Легенда

Товаровед-оценщик Ломбарда (Усть Лабинск)

От 50 000 руб.

Краснодар

Сеть Ломбард КОРУНД и ювелирных салонов Изумруд

Менеджер/Администратор ресторана (г. Усть-Лабинск)

Договорная

Краснодар

Группа Отелей Легенда

Шеф-повар

От 75 000 до 75 200 руб.

Краснодар

АО САНАТОРИЙ "ЗЕЛЕНАЯ РОЩА"