Обязанности:
Чем предстоит заниматься: Отработка новой рецептуры; Формирование Технологических инструкций на новую продукцию (бар, кухня); Контролировать процент отхода на продукты и полуфабрикаты; Расчет предварительной сырьевой себестоимости; Расчет пищевой и энергетической ценности новой продукции; Разрабатывать документации по меню: ТТК, КК, акты проработок; Оформление, составление и формирование технологических карт; Проведение отработок. Что мы ожидаем: Профильное образование не ниже среднего профессионального; Опыт работы от 2-х лет; Уверенный пользователь ПК. Что мы предлагаем: Трудоустройство согласно ТК РФ; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц; Возможны ежемесячные бонусы по итогам работы; График работы 5/2, выходные: суббота, воскресенье; ДМС + стоматология после 6 мес. работы; Бесплатное питание; Проживание для иногордних; Специальные тарифы на услуги тематического парка и аттракциона "Колесо времени" для сотрудников и всех членов семьиПохожие вакансии
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 23 000 до 25 000 руб.
Краснодар
ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ КОВРАЕВ РИЗВАН ХАМЗАТОВИЧ
Администратор зала (предприятий общественного питания)
От 23 500 до 26 900 руб.
Краснодар
ФГБОУ ВДЦ "ОРЛЁНОК"