Обязанности:
Приглашаем Шеф-повара в Restaurant alliance DNK FOOD - в действующий ресторан Мясник и море на территории аэропорта Сочи Что необходимо от вас: Разработка/изменение основного меню, сезонных предложений и тд Поиск и взаимодействие с поставщиками Формирование команды: набор, обучение, организация и контроль команды кухни Контроль показателей ФОТ и с/с, проведение инвентаризаций Обеспечение эффективной работы команды кухни Контроль качества приготовленных блюд Что нужно от вас, чтоб присоединиться к нашей команде: Живой интерес к делу и своей работе Опыт открытия ресторанов с "0" Высокая степень ответственности Опыт управления командой Опыт обучения на рабочем месте Знание Iiko, Меркурий, офисные программы Опыт самостоятельного разбора инвентаризаций Мы предлагаем: Перспективы карьерного роста и развития в рамках компании Официальное трудоустройство Уровень оплаты труда высокий, обсуждается на собеседовании График работы пятидневка В компании есть Бренд-шеф и предварительная стажировка для ознакомления с внутренними процессами и коммуникациями.Похожие вакансии