Заведующий производством (Краснодар, п. Колосистый)

Обязанности: - руководство пpoизвoдcтвeннo-xoзяйcтвeннoй дeятeльнocтью пpeдпpиятия по производству молочных продуктов (сыры); - организация и оптимизация производственных процессов (переработка, фасовка, упаковка), выполнение количественных и качественных планов производства; - организация работы и контроля производственного персонала, участие в формировании бригад, эффективное распределение работы бригад; - контроль эксплуатации оборудования; - контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; - участие в разработке и внедрении ХАССП, поддержании документации в актуальной редакции; -участие в разработке и актуализации сдельных расценок оплаты труда; - анализ ключевых показателей операционной деятельности, поиск и реализация решений, направленных на повышение эффективности работы предприятия: сокращение операционных издержек, повышение качества и конкурентоспособности продукции на рынке; - контроль остатков сырья, расходных материалов, организация бесперебойной деятельности предприятия. - работа над снижением потерь. Требования: - знание структуры производства;- управленческие навыки, умение руководить коллективом (от 15 до50 человек);-знание 1С 8;-опыт работы исключительно в пищевом производстве не менее 3 лет. Условия: - работа в пос. Колосистый- официальное трудоустройство- полный рабочий день 5/2 (с 8.00 до 17.00, перерыв на обед 13.00-14.00), выходной: суббота, воскресенье; - испытательный срок не менее 1 месяца.