Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений деятельности. В настоящий момент в управлении компании находится более 20 объектов, куда входят гостиничные комплексы, детские лагеря, глэмпинги, горнолыжные комплексы, спортивные объекты, рестораны, деловые пространства, туристический оператор. В управляющую компанию открыт конкурс на позицию Шеф-кондитер Обязанности: Организация работы кондитерского цеха и персонала с «нуля» ; Разработка нового меню, технологических карт, расчет себестоимости блюд; Постоянный контроль и оптимизация стоимости десертов меню; Формирование и управление командой (от 5 человек в подчинении); Контроль технологии приготовления кондитерских изделий; Разработка сезонных предложений; Требования: Профильное образование; От 3 лет работы шеф-кондитеором; Развитое чувство стиля, твердая рука и умение прислушиваться к мнению других; Условия: График работы 5/2 (выходные дни - воскресенье и понедельник); Оформление согласно трудового законодательства; Проживание предоставляется; "Белая" заработная плата;
Похожие вакансии