Обязанности:
Мы расширяем нашу команду профессионалов и в поисках Су-шефа (пищевое производство) Немного о нас: Qummy - Quick- Quality- Yummy Быстро- Качественно- Вкусно Qummy – foodtech-компания с запатентованной технологией приготовления, заморозки и доготовки блюд. Наш продукт – умные печи и замороженные блюда высокой степени готовностиНаши клиенты: «Самокат», «Газпром», «Лукойл», «Роснефть», РЖД, две сети дарксторов, более 150 отелей, кафе, баров, ресторанов Мы смело можем сказать, что готовим ресторанные блюда, соблюдая все требования технологии и выпускаем продукт по доступной для широких масс цене. Что от нас: График: 3/3 с 08.00 до 20.00 Вознаграждение: от 3800 до 4250 рублей за смену + бонусы за инициативы и улучшения Отличный продукт, который интересно создавать Отличная команда, с адекватным и не жадным на поощрения (за реальные достижения) руководителем Помощь на старте (всё оплачивается) Официальное трудоустройство. Полностью «белая» зп (и бонусы тоже), выплачивается 2 раза в месяц, больничные, отпуска – оплачиваются Питание для команды + свежесваренный кофе Позитивный и демократичный коллектив, здоровый юмор и много работы Рост в горизонталь, вертикаль, диагональ, т.к. мы активно развиваемся и открываем новые подразделения и позиции Что ждем от тебя: 1. Выполнение поставленного плана меню2. Заполнение внутрицеховой документации (чек-листы)3. Контроль входящих и исходящих полуфабрикатов (совместно с Технологом - отметка качества)4. Распределение сырья (организованно, всем цехом) 1 раз в день по факту получения склада5. Поддержание рабочего ритма работы , каждые 3 часа отчет % выполнении плана6. Контроль санитарии и соблюдение 5С7. Закрытие факта выполнения работ с технологом (заполнение таблиц, подача данных)8. Адаптация новых сотрудников (наставничество)9. Проверка ТК с технологом , перед началом работы, корректировка рабочего плана (при необходимости). Возьмем тебя в команду, если у тебя: Образование от среднего профессионального (профильного). Опыт работы в области пищевого производства приветствуется. Знание основных принципов технологического процесса при приготовлении пищи. Умение работать в команде и эффективно координировать действия персонала. Высокая степень ответственности, внимательность к деталям и умение принимать решения в условиях ограниченного времени. Готовность к работе в сменном графике. Уже интересно? Смело жми «откликнуться»! Будем рады пообщаться в самое ближайшее время, Пн-Пт с 09:00 до 17:00Похожие вакансии