Группа Отелей Легенда приглашает на постоянную работу управляющего рестораном "Атмосфера" в г. Усть-Лабинск Обязанности: Операционное и стратегическое управление деятельностью ресторанов Обеспечение экономической эффективность деятельности ресторанов Бюджетирование, прогнозирование и постоянный контроль над финансовыми показателями ресторанов Контроль за соблюдением сотрудниками операционных стандартов, своевременное их обновление и дополнение Взаимодействие с гостями, партнерами и контролирующими органами Планирование и реализация мероприятий, направленных на поддержание и повышение качества сервиса, качества предоставляемых услуг Внедрение и контроль за ведением отчётности по основным пунктам деятельности ресторанов, предоставление информации в срок Управление продажами и разработка мероприятий по стимулированию продаж Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей по: товарообороту, среднему чеку, наполняемости чека, FC и LC Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторанов Взаимодействие с внешними/контролирующими структурами Развитие проектов Требования: От 3 лет работы в должности генерального директора/управляющего ресторанов Сводное владение пакетом программ Microsoft Office, R-Keeper Навык взаимодействия с госструктурами Навыки составления бюджета, анализа и расчета планово-экономических показателей Свободное владение английским языком, китайский желательно Условия: Оформление согласно трудового законодательства РФ 5/2 Предоставляем служебное питание Предоставление корпоративных скидок (во всех отелях сети) Место работы: Усть-Лабинск, ул. М. Овсянниковой 9
Похожие вакансии