Технолог хлебобулочных и кондитерских изделий

В связи с расширением точек присутствия мы расширяем штат. Оптово-розничная компания примет на работу технолога. Мы занимаем лидирующие позиции на рынке продовольственных продуктов на Юге России и продолжаем свое развитие в городах присутствия, а также открываем торговые точки в новых регионах и предлагаем покупателям товары повседневного спроса по низким ценам! В нашей сети уже более 150 магазинов, склады, собственный автопарк, цех переработки и мы постоянно растём! Мы стремимся создавать сильную Команду из активных и целеустремлённых сотрудников! Мы мотивируем двигаться вперёд и развиваться Вместе. Нашей компании более 16 лет, уже многое сделано, но еще больше нам предстоит сделать! Обязанности: Обеспечение соблюдений технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд. Информирование руководителей о замеченных проблемах в производственных процессах. Участие в планировании технологических процессов на предприятии. Утверждение предлагаемых норматив и рецептур новых блюд. Участие в разработке политики в сфере ассортимента продукции и составлении меню. Обеспечение разработок технологических нормативов для предприятия в сфере производства питания. Участие в разработке экономических аспектов технологических процедур. Контроль появления бракованной продукции, выявление причины брака и предложение меры для его минимизации. Участие во внедрении перспективных решений в процесс производства. Составление технических заданий в зоне своей ответственности. Отслеживание установленного порядка технологических процедур. Отслеживание порядка проведений профилактических мероприятий на соответствующем оборудовании. Взаимодействие с сотрудниками проверяющих организаций в сфере своей ответственности. Поддержание нормативов пожарной и технической безопасности в области своей ответственности. Требования: Не конфликтность, умение работать в коллективе, аккуратность, чистоплотность; Опыт работы не менее 3-х лет; Базовые навыки владения ПК, пользовательский уровень Microsoft Office; Профильное образование. Что мы предлагаем: Возможность работать в круглогодичном городе - курорте Сочи. Наставничество в период адаптации. Наличие выходных дней. Качественный продукт. Условия: График работы: 5\2 + 2 дежурные субботы. Стабильная заработная плата два раза в месяц. Перспектива роста в компании. Благодарим Вас за проявленный интерес к нашей компании!Присоединяйся к команде победителей! "Бофорта" - ТВОЯ ИСТОРИЯ УСПЕХА НА ЮГЕ РОССИИ НАЧИНАЕТСЯ СЕГОДНЯ!