Обязанности: обеспечение и контроль выполнения производственного плана согласно плана производства, получаемого за один день до начала работы от заместителя начальника цеха; доведение до работников производства рецептуры изготовления продукции; контроль обеспечения запасом сырья и вспомогательными материалами до начала рабочей времени; контроль внешнего вида работников производства, их соответствие санитарным нормам и правилам; контроль санитарного состояния производственных, бытовых и вспомогательных помещений, перед началом работы; ведение ежедневного производственного отчета по фактическому расходу сырья и материалов, с последующим внесением данных в программу 1С; предоставление ежемесячного расхода сырья и материалов в бухгалтерию не позднее 10-го числа; предоставление в отдел МТС сведений об остатках сырья, находящегося в производстве; контроль за своевременной вывозкой отходов и готовой продукции; координировать работу производства, определять ответственность, обязанности и полномочия подчиненного персонала; контроль за наличием и расходом моющих, дезинфицирующих средств, расходных материалов, инвентаря для производства, заполнения аптечки первой медицинской помощи. принимать участие в внедрении и поддержании систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции; проведение инструктажа подчиненных рабочих, оказание им необходимой помощи в выполнении производственных заданий; и иные обязанности. Требования: организации личного труда и планирования служебного времени; использования вычислительной и иной вспомогательной техники, средств связи и коммуникаций; составления и оформления по результатам проверок документ в виде заключения; иными навыками, необходимыми для исполнения должностных обязанностей. занимать активную позицию в борьбе с профессиональной недобросовестностью; не разглашать материалы рабочих исследований; не давать интервью, не проводить встреч и переговоров, касающихся деятельности Предприятия без предварительного разрешения руководства; не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну Предприятия; не создавать конфликтные ситуации на рабочем месте; не совершать действий, которые дискредитируют профессию и репутацию коллег; и т.д. Условия: Оптимальные условия труда Обед за счет работодателя и т.д.
Похожие вакансии