Мы в поиске управляющего рестораном с опытом работы. Рассмотрим проактивного, инициативного управленца, которыйполучает удовольствие от результатов работы, имеет здоровые амбиции и опыт ведения крупных проектов с большим гостевым трафиком. Обязанности: Ведение административной работы (документооборот, составление планов, отчетов, контроль уровня продаж, расходов); Организация работы ресторана в соответствии со стандартами компании, контроль качества блюд и сервиса; Активное общение с гостями; Анализ продаж; Участие в организация и контроль эффективности рекламных мероприятий; Управление персоналом: прием и расстановка кадров, распределение обязанностей, поддержание трудовой мотивации, организация обучения на местах; Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; Формирование положительного имиджа ресторана; Взаимодействие с контролирующими органами; Предоставление отчетности по деятельности ресторана. Требования: Релевантный опыт работы в крупных проектах НЕ МЕНЕЕ 3 ЛЕТ! Уверенный пользователь ПК. Лидерские качества, грамотная речь, организаторские способности, дисциплинированность, ориентация на успех команды и выполнение поставленных планов. Уверенное знание основ ресторанного бизнеса, высокая трудовая этика, креативность Понимание ЦА, потребностей посетителей и сотрудников; Профильное образование или недавно пройденные курсы будут вашим конкурентным преимуществом. Условия: График работы 5\2; 6/1 с 11 до 21 Питание по меню ресторана; Работа в стабильной и быстро развивающейся крупной ресторанной сети! СТАБИЛЬНАЯ ЗП ! Адекватное и внимательное руководство, опытные коллеги и штат профессиональных подчиненных. Корпоративные "плюшки" (питание, спортивные соревнования, система лояльности для сотрудников и тд)
Похожие вакансии