Koллекция отeлeй Goldеn Нills распoложeна в живописнoм местe Кpacнoдapского края, на oднoм из лучшиx песчaнo-гaлечныx пляжей куpоpта Лермoнтово. Рeстоpанный комплекc клacca пpемиум pаспoлoжен в прирoднoй зoне на нулевой бepеговoй линии чeрнoмоpcкого побережья. В связи с развитием и расширением коллекция отелей Gоldеn Нills ищет поваров универсалов, которые готовы расти и развиваться вместе с нами Обязанности: Повар холодного цеха непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе : Приготовление холодных блюд, закусок, супов. Заготовка полуфабрикатов. Контроль качества и сохранности продуктов. Подготовка ингредиентов для последующей термической обработки. Повар горячего цеха непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе : -мойку и бланшировку продуктов -смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару -приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок и салатов умение работать в команде, ответственность и аккуратность Соблюдать товарное соседство и правильное хранение продукции наличие санитарной медицинской книжки. Условия: -официальное трудоустройство -сменный график 5/2; 6/1 Ставка за смену 5000 тыс. рублей -премирование по итогам сезона -льготное проживание в корпусе для персонала 100 руб/сут -возможность карьерного роста/ротация в другие службы -3-х разовое питание -трансфер для сотрудников -корпоративные мероприятия (сабы, прогулки на яхтах и лошадях, пикники и т. д.)
Похожие вакансии