Обязанности: Полное управление заведением. Способность создавать комфортную рабочую среду в заведении. Управление, подбор и обучение персонала. Обеспечение роста гостевого потока, развитие бренда и поддержание имиджа Увеличение продаж, оптимизация расходов, контроль ФОТ. Обеспечение соблюдения стандартов. Требования: Управленческий опыт от 3х лет в общепите, опыт управления командой от 15 человек. Знание документооборота, понимание технологических процессов, навыки проведения и разбора инвентаризаций. Понимание стандартов гостеприимства и их внедрение в работу. Высокий уровень организованности и умение принимать решения. Навык работы с большими объемами и высоким гостевым потоком Условия: Официальное оформление График 5\2 с 10.00 до 23.00 ( на период испытательного срока, далее график и режим оговаривается индивидуально) Стабильная выплата зп без задержек Участие в развитии проекта и возможность роста внутри компании
Похожие вакансии