Обязанности:
Ищем су-шефа для работы в наш небольшой проект, где никогда не гаснет огонь в дровяной печи. Пицца-бар "Кубана Тоскана" это небольшое место примерно на 30 мест в самом центре города Краснодар, где готовят пиццу в неаполитанском стиле с акцентом на лучшие ингредиенты Юга России и Италии. Философия нашего проекта — простая еда, приготовленная примитивным способом на живом огне. Краснодар, улица Пашковская 84 Что будет входить в Ваши обязанности: Организация работы кухни на смене, управление персоналом; Контроль сроков годности, минимизация списаний; Составление графика работы сотрудников кухни; Контроль остатков, составление заявок по продуктам и хоз. группе, своевременная передача документации бухгалтеру; Организация и проведение инвентаризации, ген. уборки. От нас: Уникальный опыт работы с тестом, неаполитанской пиццей, хлебом; Компенсация такси после смены; Питание; График работы 5/2; Своевременная выплата зп.Похожие вакансии