Приглашаем в команду отеля "Престиж" управляющего рестораном (бар, шведская линия, ресторан, стритфуд) Обязанности: Управление персоналом (отбор сотрудников, контроль их работы). Составление регламентирующих документов по процессам бизнеса: кто из персонала что делает, кто у кого в подчинении и графики работы. Проведение собраний в коллективе, организация обучающих процессов для работников, инструктаж по технике безопасности. Составление системы корпоративной культуры и финансовых поощрений сотрудников Управление финансами — контроль политики ценообразования в организации, финансовой отчётности, осуществление контроля расходов и прибыли в организации Организация работы и контроль за структурными подразделениями предприятия — кухня, бар, бухгалтерия, маркетинг, официанты. Требования: Знание санитарных и трудовых норм, а также правил противопожарной безопасности Особенности бренд-менеджмента — тогда вы сможете создать приятное впечатление об обслуживании и питании в заведении, у человека появится желание вернуться сюда снова Основы документооборота — договоры с поставщиками, проверять отчётность, а также подготавливать должностные инструкции и правила поведения работников в ресторане. Личные качества: Коммуникабельность Организаторские способности Стрессоустойчивость Лояльность и гибкость Аналитическая и техническая подкованность. Условия: - В управлении четыре точки питания - бар, ресторан, шведская линия при апарт-отеле, стритфуд; Заработная плата выплачивается 2 раза в месяц; Оклад + бонусы%; Бесплатное питание. Уважаемые соискатели! Офис отеля находится по адресу: г. Сочи, Адлерский район, ул. Просвещения, д. 155/2. График работы отдела кадров: понедельник - пятница с 08:00ч. до 17:00ч., перерыв с 12:00ч. до 13:00ч.
Похожие вакансии