Обязанности:
Вот уже 12 лет мы являемся профессионалами в приготовлении и реализации исключительно качественной и вкусной продукции. Сохраненные традиции многолетнего опыта, лучшее, созданное нами за десятилетие и новое, прогрессивное, уникальное, современное - объединяет формат Мясофактуры. С любовью представляем более 400 наименований категорий гастрономии и продолжаем развивать уровень нашего ассортимента. Более 300 сотрудников на данный момент составляет нашу команду, которую мы продолжаем расширять, реализуя намеченные цели В СВЯЗИ С ОТКРЫТИЕМ КОНКУРСА НА ЗАМЕЩЕНИЕ ВАКАНСИИ Приглашаем Вас присоединиться к нам в качестве старшего повара по изготовлению готовой продукции кулинарии Предлагаем следующие условия сотрудничества: Официальное оформление, прозрачные условия труда Стабильная заработная плата 2р/мес. Оплачиваемая стажировка График работы 5\2 режим работы 9ч Питание за счет компании Мотивация: премии по выполненным задачам; с 1 мая действует программа дополнительной, сезонной, летней премии Корпоративная культура: конкурсы с ценными призами, праздничная мотивация, тимбилдинг; Программа лояльности для сотрудников: корпоративные скидки на продукцию, новогодние подарки детям, поощрения ко дню рождения сотрудника; Карьерный рост. Что предстоит делать: Осуществлять руководство деятельностью производственной платформы кулинарии Осуществлять управление персоналом( 2 чел) Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции Анализировать спрос потребителей, на основании проведенного анализа составлять меню выдаваемой продукции из цеха на витрину, обеспечивать его бесперебойную выдачу в торговый зал, контролировать качество и количество Проводить работу по увеличению объемов и прибыли производства Принимать участие в приготовлении продукции Участвовать в проведении ревизии, и инвентаризации по вверенному участку Контролировать соблюдение сотрудниками цеха полуфабрикатов правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств работниками цеха полуфабрикатов, Проводить работу по повышению квалификации работников Участвовать в обучении персонала,проводить работу по повышению квалификации работников Вы легко к нам адаптируетесь если: Есть понимание отличия ресторанной платформы от производственной Имеете навык работы в подобном функционале от 3 лет Стремитесь к стабильному доходу Имеете лидерские качества, опыт управления персоналом Имеете навык работы в системе плановых показателей Творческое мышление Понимаете что такое ответственность и результат Мы Вам рады! Проходящий транспорт: автобусы 10, 105а, 109, 110а, 114, 119, 131а, 138а, 140а, 155а, 160а, 166а, 174а, 183а, 710, маршрутки 4, 20, 22, 34, 75, 85, троллейбусы 4, трамваи 3,7.Похожие вакансии
Комплектовщик алкогольной продукции (ул.Красных Партизан)
От 80 000 до 110 000 руб.
Краснодар
АЛТИМА
Повар мясных полуфабрикатов (ул. Красных Партизан, 249)
От 60 000 до 67 000 руб.
Краснодар
Мясной гастроном
Руководитель отдела продаж/РОП (ул.Красных Партизан)
От 180 000 до 200 000 руб.
Краснодар
Строй Союз Кубань