Работа в компании Индивидуальный предприниматель ТРИФОНОВА ДАРЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА, Краснодар

Вакансии компании:

Вакансии компании: 3

Помощник повара

От 32 000 до 35 000 руб. Полная занятость

Краснодар

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>1. Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; 3. Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 5. Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия; 6. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; 7. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; 8. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; 9. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;

Кухонный рабочий

От 30 000 до 32 000 руб. Полная занятость

Краснодар

Обязанности: 1. Первичная обработка сырья. 2. Уборка производственных помещений. 3. Подготовка и санитарная обработка производственного инвентаря, кухонной, столовой посуды иприборов. 4. Прием и транспортировка сырья на склад.

Повар

От 40 000 до 42 000 руб. Полная занятость

Краснодар

Обязанности: 1. Производить работы по подготовке рабочего места и технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 2. Соблюдать стандарты чистоты на рабочем месте основного производства организации питания; 3. Применять регламенты, стандарты и нормативно-техническую документацию, используемую при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; 4. Изготавливать блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, фирменным рецептам; 5. Соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий; 6. Эстетично и безопасно упаковывать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия; 7. Производить анализ и оценку потребности основного производства организации питания в материальных ресурсах; 8. Оценивать наличие сырья и материалов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий и прогнозировать потребность в них в соответствии с имеющимися условиями хранения; 9. Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; 10. Соблюдать при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий требования к качеству и безопасности их приготовления; 11. Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; 12. Составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия.