От 25 000 до 30 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; контроль поставок сырья, учет наличия необходимого запаса продуктов и материалов, за правильностью хранения запаса продуктов питания, сроками их реализации; контроль выполнения правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины; координацию производства с деятельностью других структурных подразделений филиала; учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; инструктаж работников на рабочем месте по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль соблюдения технологии приготовления пищи, «закладки продуктов в котел» и при производственной необходимости заполнение соответствующего журнала; контроль за своевременным проведением профилактических медосмотров работников пищеблока и не допуском работников не прошедших предварительного и периодического медицинского осмотра; контроль проведения «С»-витаминизации готовых блюд, заполнение соответствующего журнала при наличии; при отсутствии специалиста осуществлять бракераж готовой продукции, заполнять соответствующий журнал; выход в отделения, опросы клиентов, обеспечиваемых лиц о качестве питания; контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима на пищеблоке, а также в зале для приема пищи, контроль за выполнением работниками пищеблока личной гигиены, других санитарных требований, санитарного состояния раздаточных отделений учреждения; при производственной необходимости с заполнением соответствующих журналов; контроль и учёт целостности посуды, исправности инвентаря и технологического оборудования; контроль температурного режима и гигиенического состояния холодильников, заполнение журнала при производственной необходимости; контроль за кварцеванием бактерицидной лампой, заполнение соответствующего журнала при производственной необходимости; контроль и анализ эффективности использования технологического оборудования.</p>
От 22 000 до 22 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>осуществлять уборку помещений в соответствии с требованиями, установленными СанПиН действующими на территории РФ; удалять пыль, подметать и мыть стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и т.д.; чистить и дезинфицировать унитазы, ванны, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; осуществлять очистку урн от мусора и промывку их дезинфицирующими растворами; собирать мусор и относит его в установленное место; соблюдать правила санитарии и гигиены в помещениях; разведение дезинфицирующих растворов.</p>
От 22 000 до 25 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Составление ежедневной меню-раскладки, контроль норм питания, составление отчетов о выполнении норм продуктов, составление заявок на поставки продуктов, моющих и дезинфицирующих средств, сверка остатков с кладовщиком, оформление служебной документации, контроль за правильностью хранения запасов, сроками их реализации, контроль при закладке продуктов питания в котлы, отбирать суточные пробы, контролировать технологию приготовления блюд.</p>
От 25 000 до 28 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- прием своего рабочего места от повара предыдущей смены, определять наличие необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил на своем рабочем месте, условий труда, исправность работы технологического оборудования, наличие необходимого запаса продуктов и материалов на данную смену; подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; закладку в котел продуктов питания в присутствии специалиста и шеф-повара (заведующего производством) или иных работников после обязательного предварительного взвешивания; бракераж готовой пищи; приготовление и оформление холодных и горячих закусок; приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; приготовление и оформление горячих и холодных соусов; приготовление и оформление блюд из овощей; приготовление и оформление блюд из рыбы; приготовление и оформление блюд из мяса и птицы, мясных полуфабрикатов; приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; приготовление и оформление холодных и горячих десертов; приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; поддержание чистоты и надлежащего санитарного состояния рабочего места в процессе работы; эффективное использование технологического оборудования пищеблока в течение смены; контроль температурного режима и гигиенического состояния холодильников для хранения продуктов и суточных норм; контроль хранения и расхода продуктов на производстве; контроль качества и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; поддержание чистоты и надлежащего санитарного состояния рабочего места в процессе работы.</p>
От 22 000 до 22 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- разведение дезинфицирующих растворов; мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств; доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха; открывание тары (бочек, ящиков, мешком с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; сушка посуды и приборов; удаление остатков пищи и пищевых отходов; доставка чистой посуды; оказание помощи поварам в подготовке сырья: чистке овощей, фруктов, яиц и т.д.; кипячение в конце каждого рабочего дня всей ветоши с применением дезинфицирующих средств и их сушка; вынос мусора и пищевых отходов за пределы пищеблока; сбор пищевых отходов; содержание свое рабочее место в чистоте: регулярное мытье в течение дня и в конце смены оборудования, производственных ванн, панелей, полов.</p>
От 21 000 до 25 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>подавать блюда на количество человек, согласно порционнику – осуществлять контроль выдачи блюд в соответствии с количеством питающихся; добросовестно исполнять свои трудовые обязанности; наполнять приборы со специями; салфетницы; соблюдать санитарно-гигиенический режим в зале при раздаче пищи, а также другие санитарные требования, правила и нормы охраны труда, производственную и трудовую дисциплину; выполнять правила внутреннего трудового распорядка и требования локальных актов учреждения, относящихся к сфере осуществления должностных обязанностей; получать блюда из основного производства организации питания; производить замену использованной посуды, приборов и столового белья; накрывать столы ассортиментом блюд согласно меню; подготавливать столовую посуду и приборы, столовое бельё; убирать столы в обеденных залах организации питания.</p>
<p></p>
От 21 000 до 23 000 руб.
руб.
full
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Разгрузка продуктов, товара на склад, выдача продуктов на кухню и т.п</p>
От 22 500 до 22 500 руб.
руб.
sidejob
Более недели назад, Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- управление автомобилем, следование правилам дорожного движения, соблюдение всех дорожных знаков, своевременное ознакомление со всеми изменениями, законодательно вносимыми в ПДД;</p>
<p>- своевременное прохождение предрейсовых медицинских и технических осмотров;</p>
<p>- работа с маршрутными и путевыми листами, в том числе внесение сведений в документы по километражу, расходованию бензина и масла, пунктах назначения поездок и т.д., своевременное предоставление документации бухгалтеру для отчетности;</p>
<p>- осуществлять привозное питание, производить загрузку и выгрузку пищи в предназначенной для перевозки таре до места назначения, используя специальную одежду.</p>
<p>- подача автомобиля в назначенное руководителем место и время;</p>
<p>- в отдельных случаях осуществление представительских функций;</p>
<p>- выполнение конфиденциальных поручений, а также различных мелких поручений (профессионального или личного характера) руководителя;</p>
<p>- заблаговременное планирование оптимального маршрута движения с целью быстрого доставления пассажиров в назначенное место;</p>
<p>- не создавать на дороге аварийных ситуаций, выбирая скорость движения и соблюдая достаточную дистанцию от других участников дорожного движения;</p>
<p>- обеспечение безопасности вверенных пассажиров во время движения, отвечать за их жизнь и здоровье;</p>
<p>- осуществление контроля за техническим состоянием рабочего автомобиля;</p>
<p>- содержание автомобиля, уход за кузовом и салоном, поддержание их в чистоте и благоприятном для длительной эксплуатации состоянии;</p>
<p>- своевременная заправка автомобиля бензином;</p>
<p>- регулярный осмотр автомобиля на предмет наличия неисправностей.</p>
<p>- при выявлении мелких неисправностей в работе автомобиля – самостоятельно осуществить ремонт;</p>
<p>- при выявлении серьезных неполадок – перегнать для ремонта автомобиль в автосервис;</p>
<p>- своевременно проходить техническое обслуживание и технический осмотр;</p>
<p>- предоставлять отчеты по денежным средствам, переданным для выполнения должностных обязанностей;</p>
От 25 000 до 30 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья; контроль поставок сырья, учет наличия необходимого запаса продуктов и материалов, за правильностью хранения запаса продуктов питания, сроками их реализации; контроль выполнения правил и норм охраны труда, производственной и трудовой дисциплины; координацию производства с деятельностью других структурных подразделений филиала; учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности; инструктаж работников на рабочем месте по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам; контроль соблюдения технологии приготовления пищи, «закладки продуктов в котел» и при производственной необходимости заполнение соответствующего журнала; контроль за своевременным проведением профилактических медосмотров работников пищеблока и не допуском работников не прошедших предварительного и периодического медицинского осмотра; контроль проведения «С»-витаминизации готовых блюд, заполнение соответствующего журнала при наличии; при отсутствии специалиста осуществлять бракераж готовой продукции, заполнять соответствующий журнал; выход в отделения, опросы клиентов, обеспечиваемых лиц о качестве питания; контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима на пищеблоке, а также в зале для приема пищи, контроль за выполнением работниками пищеблока личной гигиены, других санитарных требований, санитарного состояния раздаточных отделений учреждения; при производственной необходимости с заполнением соответствующих журналов; контроль и учёт целостности посуды, исправности инвентаря и технологического оборудования; контроль температурного режима и гигиенического состояния холодильников, заполнение журнала при производственной необходимости; контроль за кварцеванием бактерицидной лампой, заполнение соответствующего журнала при производственной необходимости; контроль и анализ эффективности использования технологического оборудования.</p>
От 22 000 до 22 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>осуществлять уборку помещений в соответствии с требованиями, установленными СанПиН действующими на территории РФ; удалять пыль, подметать и мыть стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и т.д.; чистить и дезинфицировать унитазы, ванны, раковины и другое санитарно-техническое оборудование; осуществлять очистку урн от мусора и промывку их дезинфицирующими растворами; собирать мусор и относит его в установленное место; соблюдать правила санитарии и гигиены в помещениях; разведение дезинфицирующих растворов.</p>
От 22 000 до 25 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Составление ежедневной меню-раскладки, контроль норм питания, составление отчетов о выполнении норм продуктов, составление заявок на поставки продуктов, моющих и дезинфицирующих средств, сверка остатков с кладовщиком, оформление служебной документации, контроль за правильностью хранения запасов, сроками их реализации, контроль при закладке продуктов питания в котлы, отбирать суточные пробы, контролировать технологию приготовления блюд.</p>
От 25 000 до 28 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- прием своего рабочего места от повара предыдущей смены, определять наличие необходимых условий для соблюдения санитарных норм и правил на своем рабочем месте, условий труда, исправность работы технологического оборудования, наличие необходимого запаса продуктов и материалов на данную смену; подготовку и обработку продовольственного сырья и продуктов к приготовлению пищи; кулинарную обработку продуктов с учетом соответствующих гигиенических требований в технологических процессах, времени термической обработки, степени готовности и прочее; закладку в котел продуктов питания в присутствии специалиста и шеф-повара (заведующего производством) или иных работников после обязательного предварительного взвешивания; бракераж готовой пищи; приготовление и оформление холодных и горячих закусок; приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюд; приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; приготовление и оформление горячих и холодных соусов; приготовление и оформление блюд из овощей; приготовление и оформление блюд из рыбы; приготовление и оформление блюд из мяса и птицы, мясных полуфабрикатов; приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; приготовление и оформление холодных и горячих десертов; приготовление и оформление блюд здорового питания и диетических (лечебных) блюд; поддержание чистоты и надлежащего санитарного состояния рабочего места в процессе работы; эффективное использование технологического оборудования пищеблока в течение смены; контроль температурного режима и гигиенического состояния холодильников для хранения продуктов и суточных норм; контроль хранения и расхода продуктов на производстве; контроль качества и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; поддержание чистоты и надлежащего санитарного состояния рабочего места в процессе работы.</p>
От 22 000 до 22 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- разведение дезинфицирующих растворов; мойка использованной посуды с применением моющих и дезинфицирующих средств; доставка полуфабрикатов и сырья в производственные цеха; открывание тары (бочек, ящиков, мешком с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных консервных банок с обеспечением сохранности в них продукции; сушка посуды и приборов; удаление остатков пищи и пищевых отходов; доставка чистой посуды; оказание помощи поварам в подготовке сырья: чистке овощей, фруктов, яиц и т.д.; кипячение в конце каждого рабочего дня всей ветоши с применением дезинфицирующих средств и их сушка; вынос мусора и пищевых отходов за пределы пищеблока; сбор пищевых отходов; содержание свое рабочее место в чистоте: регулярное мытье в течение дня и в конце смены оборудования, производственных ванн, панелей, полов.</p>
От 21 000 до 25 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>подавать блюда на количество человек, согласно порционнику – осуществлять контроль выдачи блюд в соответствии с количеством питающихся; добросовестно исполнять свои трудовые обязанности; наполнять приборы со специями; салфетницы; соблюдать санитарно-гигиенический режим в зале при раздаче пищи, а также другие санитарные требования, правила и нормы охраны труда, производственную и трудовую дисциплину; выполнять правила внутреннего трудового распорядка и требования локальных актов учреждения, относящихся к сфере осуществления должностных обязанностей; получать блюда из основного производства организации питания; производить замену использованной посуды, приборов и столового белья; накрывать столы ассортиментом блюд согласно меню; подготавливать столовую посуду и приборы, столовое бельё; убирать столы в обеденных залах организации питания.</p>
<p></p>
От 21 000 до 23 000 руб.
Полная занятость
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>Разгрузка продуктов, товара на склад, выдача продуктов на кухню и т.п</p>
От 22 500 до 22 500 руб.
Подработка
Краснодар
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p><p>- управление автомобилем, следование правилам дорожного движения, соблюдение всех дорожных знаков, своевременное ознакомление со всеми изменениями, законодательно вносимыми в ПДД;</p>
<p>- своевременное прохождение предрейсовых медицинских и технических осмотров;</p>
<p>- работа с маршрутными и путевыми листами, в том числе внесение сведений в документы по километражу, расходованию бензина и масла, пунктах назначения поездок и т.д., своевременное предоставление документации бухгалтеру для отчетности;</p>
<p>- осуществлять привозное питание, производить загрузку и выгрузку пищи в предназначенной для перевозки таре до места назначения, используя специальную одежду.</p>
<p>- подача автомобиля в назначенное руководителем место и время;</p>
<p>- в отдельных случаях осуществление представительских функций;</p>
<p>- выполнение конфиденциальных поручений, а также различных мелких поручений (профессионального или личного характера) руководителя;</p>
<p>- заблаговременное планирование оптимального маршрута движения с целью быстрого доставления пассажиров в назначенное место;</p>
<p>- не создавать на дороге аварийных ситуаций, выбирая скорость движения и соблюдая достаточную дистанцию от других участников дорожного движения;</p>
<p>- обеспечение безопасности вверенных пассажиров во время движения, отвечать за их жизнь и здоровье;</p>
<p>- осуществление контроля за техническим состоянием рабочего автомобиля;</p>
<p>- содержание автомобиля, уход за кузовом и салоном, поддержание их в чистоте и благоприятном для длительной эксплуатации состоянии;</p>
<p>- своевременная заправка автомобиля бензином;</p>
<p>- регулярный осмотр автомобиля на предмет наличия неисправностей.</p>
<p>- при выявлении мелких неисправностей в работе автомобиля – самостоятельно осуществить ремонт;</p>
<p>- при выявлении серьезных неполадок – перегнать для ремонта автомобиль в автосервис;</p>
<p>- своевременно проходить техническое обслуживание и технический осмотр;</p>
<p>- предоставлять отчеты по денежным средствам, переданным для выполнения должностных обязанностей;</p>