Группа агропредприятий «Ресурс» - крупнейший работодатель российского агропромышленного комплекса с многолетней историей и предприятиями в 25 регионах РФ. Мы производим высококачественную и доступную продукцию, которой ежедневно доверяют миллионы семей. Открыта вакансия Технолог Обязанности: Обеспечение технологического процесса глубокой переработки мяса и мясопродуктов. Контроль за правильностью упаковки и маркировки готовой продукции. Участие в проведении внешних и внутренних аудитов. Контроль процессов по предупреждению брака на производстве. Внедрение прогрессивных технологических процессов производства. контроль за выпуском конкурентоспособной продукции, сокращение материальных и трудовых затрат на её производство . Разработка и актуализация спецификаций на сырьё, упаковочные материалы, полуфабрикаты. Работа со штрихкодированием, нормативной документацией. Требования: Знание технологии переработки мяса и мясопродуктов, сертификация и стандартизация технологических процессов, знание выходов сырья и готовой продукции, нормы расходов, калькулирование затрат на продукцию, расчет себестоимости продукции. Составление технологических карт и спецификаций. Знание стандартов серии ИСО 22000, 9000, HACCP. Знание технологического оборудования. Умение оценивать, представлять информацию и принимать решения касательно обеспечения безопасности выпускаемой продукции, технологии переработки мяса; самоорганизация; умение работать в команде и взаимодействовать со специалистами разных функций для достижения поставленных целей. Условия: оформление согласно ТК РФ; компенсационный пакет; рабочее место в п. Шувалово, ул. Рабочая, д.1.
Похожие вакансии