Обязанности:
- Соблюдение стандартов и норм - Приготовление блюд по готовым раскладкам - Заготовки - Соблюдение регламента рабочего времени
Требования:
Контроль качества продуктов Приготовление блюд восточной кухни Контроль качества изготавливаемой, выпускаемой продукции Участие в инвентаризациях Приготовление роллов Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН) Приготовление суши Приготовление блюд по технико-технологической карте (ТТК) Приготовление заготовок блюдПохожие вакансии