Обязанности:
- Подготовка рабочего места;
- Качественное приготовление и оформление блюд согласно технологических карт;
- Обеспечение необходимого количества заготовок;
- Соблюдение правил безопасности пищи и правил работы с оборудованием;
- Содержание рабочего места и оборудования в надлежащей чистоте.
Требования:
- Знание технологического оборудования;
- Знание технологического процесса приготовления блюд;
- Знание правил СанЭпидНадзора.
Похожие вакансии