Обязанности:
подготавливает к работе оборудование и рабочие места на пищеблоке, в том числе и свое рабочее место, в соответствии с инструкциями, санитарно-эпидемиологическими правилами и регламентами ДОУ;
проводит уборку рабочих мест работников пищеблока по заданию повара;
проверяет технологическое оборудование, производственный инвентарь, инструмент, весоизмерительные приборы по заданию повара;
занимается упаковкой и складированием по заданию повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения.
подготавливает по заданию повара пряности, приправы, зерновые и молочные продукты, плоды, муку, яйца, жиры, сахар и другие продукты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
занимается обработкой, нарезкой и формовкой овощей по заданию повара и иные.
Требования:
Работоспособность, дисциплинированность, ответсвенность.
Наличие справки об отсутствии судимости
Похожие вакансии