Обязанности:
- знание технологии производства и санитарных требований.
- готовить согласно технологическим картам
Требования:
Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. 3. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.