Обязанности: Производство работ по подготовке буфета к обслуживанию; Контроль за чистотой, состоянием и комплектностью посуды, приборов, скатертями и салфетками; Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей, имущества; Соблюдение требований к качеству, срокам и условиям хранения продуктов; Соблюдение требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания Требования: Знание нормативно правовых актов Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания; Знание правил эксплуатации используемого в буфетах торгово-технологического оборудования, весоизмерительных приборов; Знание наименований и назначения используемой столовой посуды, приборов, и инвентаря, сроков и температурный режим хранения и отпуска товаров; Умение производить подсчет стоимости покупки и производить расчеты с покупателями
Похожие вакансии
От 25 000 до 30 000 руб.
Казань
Государственное автономное учреждение здравоохранения Республиканский наркологический диспансер Министерства здравоохранения Республики Татарстан