Работа, которая делает счастливым! ООО «ФК Круассан» входит в группу компаний IRBIS. Мы запускаем новую фабрику-кухню в г. Зеленодольск. Наша цель - производить вкусную, качественную, натуральную продукцию. Обязанности: Обработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, приготовление полуфабрикатов и блюд в соответствии с установленными стандартами Порционирование и приготовление полуфабрикатов (фарш, нарезка, котлеты, гуляш, антрекоты, филе и т. д.) Следование рецептурам, ТТК (технико-технологическим картам), санитарным нормам Соблюдение правил хранения продуктов, учет расхода сырья, минимизация потерь Ведение журналов (бракераж, температурный режим) Участие в инвентаризациях Требования: Знание правил товарного соседства Умение работать с весовым оборудованием Соблюдение норм охраны труда и пожарной безопасности Условия: Работа в крупной стабильной компании, официальное трудоустройство Добровольное мед. страхование после года работы Горячее питание в собственной столовой фабрики-кухни Работа на современном предприятии, оснащенном высокотехнологичным оборудованием График работы 2/2 с 7:00 до 19:00 Место работы - г. Зеленодольск, ул. Футбольная 10
Похожие вакансии