Обязанности:
"Muse of Tech Innopolis" многофункциональный гостиничный комплекс включающий в себя , четырехэтажное здание, рассчитанное на 44 номера категории «Люкс», «Стандарт» и «Джуниор-сьюит», а также конференц-зал и два ресторана на первом этаже. Нашу команду отличает идейный профессионализм и высокие требования к сервису и вовлеченность, поэтому мы всегда рады сотрудникам, которые разделяют наши ценности и хотят получить ценный опыт, а также удовольствие от своей работы. Мы ждём Вас! Приглашаем в команду су-шефа! Чем предстоит заниматься: внедрение и контроль стандартов, адаптация новых сотрудников; руководство производственно-хозяйственной деятельностью кухни ресторана; обеспечивание разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий; контроль за процессом приготовления блюд и норм закладки сырья; составление и проверка графиков выходов на работу, ведение табелей учета рабочего времени; контроль правильной эксплуатации оборудования, инвентаря и инструментов Что важно в кандидате: знание рынка и тенденций ресторанной индустрии, умение работать с выпечкой; грамотная устная и письменная речь; исполнительность, аккуратность, внимательность; высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость; Что мы предлагаем: оформление в соответствии с ТК РФ, полностью официальная заработная плата; график работы: 5/2; бесплатное комплексное питание; позитивная корпоративная культура; возможность профессионального и карьерного развития в сфере гостеприимства; тренинги и обучение по международным стандартам; сплочённый, дружный коллектив;Похожие вакансии