Обязанности:
GC — это не просто компьютерный клуб. Это точка притяжения гейминг-культуры. Мы уже создали арену с топовым железом, и теперь следующий шаг — развитие гастрономического направления, которое станет ещё одной веской причиной прийти к нам. Мы ищем не просто управляющего — нам нужен «Архитектор концепции», который запустит ресторанный проект внутри компьютерного клуба с нуля и выведет его в статус легендарного места в Казани. Твоя роль: Создание продукта: Определить концепцию, которая откликнется нашей аудитории. Сформировать меню (от быстрых закусок до авторских позиций), найти баланс между эстетикой подачи и комфортной едой для долгих игровых сессий. Формирование команды: Собрать команду мечты (повара, администраторы, бариста), обучить их стандартам сервиса высшего уровня и вдохновить идеей GC. Запуск с нуля: Координация подрядчиков, закупка оборудования и настройка всех процессов до первого гостя. Управление качеством: Стабилизация сервиса до уровня «Pro-Spirit». Детали имеют значение: от чистоты девайсов до температуры подачи блюд. Экономика и цифры: Контроль выручки, среднего чека, фудкоста и ФОТ. Мы строим прибыльный бизнес на базе сильного сообщества. Работа системы: Интегрировать ресторан в жизнь клуба так, чтобы еда и напитки стали частью игрового ритуала. Развитие комьюнити: Создание гастрономических инфоповодов под турниры и городские ивенты. Партнерство: Влияние на стратегию развития бренда GC и участие в запуске новых точек в регионах. Ты наш идеальный кандидат, если: Experience: У тебя есть успешный опыт запуска ресторанных проектов с нуля или управления топовым заведением от 2-х лет. Виденье: Ты понимаешь тренды гастрономии и знаешь, чем накормить геймера так, чтобы он вернулся. Управление: Обладаешь «системным железом»: умеешь работать с iiko/R-Keeper, техкартами и аналитикой. Страсть к делу: Ты искренне горишь этой культурой. Тебе не нужно объяснять, почему еда не должна пачкать девайсы. Многозадачность: Ты способен держать в голове сотню задач: от техзадания на установку вытяжки до выбора цвета салфеток Ответственность: Ты знаешь основные требований и нормы работы общественного питания в соответствии с законодательством РФ; Мы предлагаем: • Возможность: Возможность реализоваться в рамках самого технологичного клуба региона. Полный карт-бланш на создание концепции. • Вознаграждение без задержек: Высокий фиксированный оклад + KPI за успешный запуск и выполнение финансовых целей (обсуждаем индивидуально с финальным кандидатом). • Инфраструктура: Доступ к ресурсам компании, маркетинговая поддержка и работа в команде перфекционистов. • Рост: Статус партнера по направлению и возможность масштабировать концепцию в будущем. Если ты готов создать гастрономический «флагман» в мире гейминга — присылай свое резюме. Бонусное задание: Напиши в сопроводительном письме, какое одно блюдо обязательно должно быть в меню киберспортивного ресторана и почему. GC — Твоя арена. Твоя кухня. Твой триумф.Похожие вакансии
Администратор в компьютерный клуб
От 60 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Абдуллин Эдгарт Ильдарович
Бармен-официант в компьютерный клуб
От 60 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Абдуллин Эдгарт Ильдарович
Администратор в компьютерный клуб/Начинающий специалист
От 38 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Прэсс Ф
Администратор в компьютерный клуб (ЖК Царево)
До 55 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Artcore Киберспорт
Администратор в компьютерный клуб (ул. Городская)
До 55 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Artcore Киберспорт
Администратор в компьютерный клуб (ул. Чистопольская)
До 50 000 руб.
Казань. Станции метро: Кремлевская, Площадь Тукая, Козья слобода, Яшьлек (Юность)
Artcore Киберспорт