Обязанности:
Управляющий рестораном «Лианель» Ресторан «Лианель» — новый гастрономический проект на живописной набережной реки Казанка. Красивое место, сильная кухня и большой потенциал для развития. Мы ищем управляющего, который станет ключевой фигурой проекта — человека, который не просто будет управлять процессами, а поверит в ресторан и вместе с нами сделает его успешным, узнаваемым и любимым местом для гостей. Чем предстоит заниматься Полное операционное управление рестораном Формирование, обучение и развитие команды Контроль уровня сервиса и качества кухни Работа с гостями и создание сильной атмосферы гостеприимства Планирование и выполнение финансовых показателей Оптимизация процессов и повышение эффективности работы ресторана Участие в развитии концепции и продвижении проекта Наш идеальный кандидат Имеет опыт работы управляющим / директором ресторана Умеет выстраивать сильную команду и мотивировать сотрудников Понимает экономику ресторана и умеет работать с показателями Любит индустрию гостеприимства и сервис Инициативный, ответственный и ориентирован на результат Готов развивать проект и вкладываться в его успех Мы предлагаем Работу в новом перспективном ресторане в красивой локации на набережной Возможность влиять на развитие проекта и реализовывать свои идеи Конкурентную заработную плату (обсуждается с успешным кандидатом) Бонусы по результатам работы Команду, заинтересованную в развитии и росте Если вы хотите не просто управлять рестораном, а создавать успешный проект, будем рады познакомиться.Похожие вакансии