Бахетле - торгово-производственная компания. Мы более 30 лет на рынке! Наша компания признана одним из лучших предприятий Республики. Успешно работаем с 1991 года. Присоединяйтесь к нам и становитесь частью нашей команды! 🚩Технолог хлебобулочных изделий : Обязанности: Разработка: Создание и оптимизация рецептур, технологических схем. Контроль качества: определение результата (мука, дрожжи) и готовой продукции, анализ органолептических показателей (вкус, цвет, структура). Управление производством:Организация процессов замеса теста, брожения, формовки, выпечки и расстойки. Оборудование: Подбор, настройка и эксплуатация печей, тестомесильных и других машин. Соблюдение норм: Контроль санитарно-гигиенических норм и правил безопасности. Инновации: Внедрение новых технологий и методов для улучшения качества и увеличения срока годности. Требования: Профильное образование (высшее или среднее специальное по пищевым технологиям); Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет; Знание ГОСТов, СанПиНов, правил производственного документооборота, технической безопасности. Условия: Стабильная и своевременная выплата заработной платы; График работы: 5/2 ( с 8:00 до 17:00);
Похожие вакансии
Заведующая/Заведующий аптекой (Казань, Оренбургский тракт 140Д)
От 80 000 до 100 000 руб.
Казань
Планета здоровья
Директор магазина Магнит (Казань, Оренбургский Тракт, 8Д)
От 91 510 до 100 661 руб.
Казань
Магнит, Розничная сеть