Обязанности:
Су‑шеф в новый ресторан «Хачапури Марико» (Казань) Вы ищете развитие и новый гастрономический опыт? Приглашаем в команду нового ресторана «Хачапури Марико» в Казани — для тех, кто готов расти вместе с нами и воплощать смелые кулинарные идеи! Мы ищем су‑шефа, который разделяет дух нашего бренда! Почему вы идеально подойдёте: Страстны к своему делу — кухня для вас не рутина, а творчество, где каждая деталь имеет значение. Обладаете притягательной энергетикой — умеете заряжать команду и вдохновлять на новые высоты. Свой в профессии — знаете кухню изнутри, легко находите общий язык с коллегами и гостями. Весёлы и легки на подъём — даже в час пик сохраняете бодрость духа и чувство юмора. Щедры в передаче знаний — готовы делиться опытом с командой и помогать расти каждому сотруднику. Ваши задачи: помогать шеф‑повару в организации работы кухни и контроле качества блюд; участвовать в адаптации и запуске меню с акцентом на грузинскую кухню (не нужно ничего придумывать) обучать и курировать младших поваров, передавать им свои знания и опыт; контролировать соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд; следить за соблюдением санитарных норм и правил безопасности на кухне; оптимизировать рабочие процессы, предлагать идеи по улучшению эффективности; участвовать в инвентаризации и контроле за расходом продуктов. Мы предлагаем: работу в новом атмосферном ресторане с уникальной культурой гостеприимства в центре Казани; заработную плату от 350 до 400 руб./час — итоговый доход зависит от выполнения плана по ключевым показателям, доход от 90 000 рублей в месяц; график 5/2, смена 10–12 часов; возможность профессионального роста до Шеф-повара дружный, энергичный коллектив, где ценят инициативу; скидки на меню для сотрудников; участие в гастрономических мероприятиях и мастер‑классах. Трехразовое питание и развоз до дома в ночное время Мы рассмотрим все заявки и свяжемся с самыми яркими кандидатами в течение 1 ого дня!🤌🌶️Похожие вакансии