Обязанности:
Вдохновляй, созидай, управляй! Ты мечтаешь влиять на гастрономическую культуру целой сети ресторанов? Хочешь воплощать свои идеи в жизнь, создавая уникальные блюда и выстраивая процессы? Тогда тебе к нам! Мы ищем бренд шеф-повара, который не только творит, но и умеет системно организовать работу кухни. Какие блюда ты будешь создавать? В нашем портфеле — рестораны с разными концепциями. Ты сможешь разрабатывать и внедрять меню для каждого направления, экспериментировать с подачей и вкусами, внедрять современные гастрономические тренды. Доход и оплата Уровень дохода обсуждается индивидуально и зависит от твоего опыта и амбиций. Оплата — за результат и вклад в развитие сети. График и формат работы График: 5/2 Рабочие часы: по договорённости Формат: разъездной (работа на разных объектах сети) Оформление: официальное, полный рабочий день Преимущества для тебя Бесплатное питание Корпоративные скидки Компенсация проезда между объектами Современная униформа Возможность профессионального роста и реализации авторских проектов Твои задачи: Разработка и обновление меню для ресторанов с разными концепциями Организация и контроль работы кухонь на всех объектах сети Внедрение стандартов качества и сервиса Обучение и наставничество для команды поваров Внедрение новых гастрономических трендов и технологий Контроль себестоимости и оптимизация процессов Проведение дегустаций, участие в запуске новых проектов Наши ожидания: Опыт работы бренд шеф-поваром или шеф-поваром от 6 лет Креативность и страсть к гастрономии Системный подход к организации процессов Опыт управления командой и наставничества Знание современных кулинарных трендов Умение работать с разными кухнями и концепциями Готовность к разъездному формату работы Высокий уровень ответственности и самоорганизации О компании Мы — динамично развивающаяся сеть ресторанов с разными концепциями и амбициозными планами. Ценим творчество, профессионализм и желание делать гастрономию ярче. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и поддерживает!Похожие вакансии