Управляющий рестораном

Приглашаем Управляющего рестораном в нашу команду! Что мы предлагаем: Оклад + kpi от ТО График работы – 5/2 с 10:00 до 19:00 Работу в стабильно развивающейся сети - ИТLE – это первая экосистема Халяль в России Участие в корпоративной жизни компании. Мы активно поддерживаем мероприятия, которые сплачивают коллектив и способствуют развитию командного духа; Участие в гастрономических мероприятиях - масштабные мероприятия, опыт, развитие навыков, яркие впечатления, а также знакомства с новыми идеями, компаниями, брендами и повышение насмотренности. Удобное расположение - наши заведения и офис компании находятся в современных районах Казани с развитой инфраструктурой. В шаговой доступности расположены достопримечательности. К вашим услугам удобная транспортная развязка и парковка. Обязанности: Планировать, организовывать и контролировать выполнение шагов сервиса по каждой должности ( сотрудники зала и кухни); Контролировать выполнение плановых показателей; Контролировать соблюдение санитарных правил и гигиенических норм; Собирать и передавать обратную связь от гостей, анализировать и систематизировать информацию о качестве работы производства; Реализовывать утвержденную маркетинговую стратегию; Осуществлять подготовку к проверкам и взаимодействовать с контролирующими и проверяющими органами; Реализовать политику по работе с персоналом: участие в расстановке кадров, распределение обязанностей, мотивация и формирование вовлеченности, контроль эффективности обучения персонала, формирование корпоративной культуры; Создавать среду, благоприятную для сотрудника в группе компаний ИТLE; Принимать активное участие в разработке ребрендинга компании; Обеспечивать выполнение плана по операционной прибыли ресторана, размера FOOD COST, размера LABOR COST.Финальное обсуждение заработной платы по итогам успешного собеседования с кандидатами! Присоединяйтесь к нам и станьте частью ЭКОСИСТЕМЫ Halal 360°