Обязанности:
Мастер холодного цеха Фабрики Кухни ИТLE KITCHEN: Производит анализ, подтверждает или корректирует план производства, производит расчет численности персонала для выполнения планового задания, Принимает участие в текущем производственном планировании, разработке циклограммы, учете, в составлении и своевременном представлении отчетности о производственной деятельности, Учувствует в распределении производственной нагрузки по станциям в цехе, распределяет плановые задания, контролирует их выполнение, Организовывает и руководит проведением работ в соответствии с утвержденными технологическими регламентами, картами, схемами, Подаёт своевременную заявку на ремонт, наладку, сервис технологического оборудования, инвентаря и инженерных коммуникаций, контролирует сроки исполнения заявки и осуществляет прием проделанных работ, Контролирует санитарное состояние вверенных ему помещений и оборудования, Осуществляет оперативный контроль над соблюдением персоналом подразделений правил санитарии и гигиены, охраны труда и техники безопасности, Обеспечивает своевременное пополнение товарно-материальных ценностей, используемых в работе подразделений. Осуществляет своевременную подачу заявок на ТМЦ, сырье и вспомогательные материалы. Наш кандидат: Имеет среднее или высшее профильное образование и опыт работы от 1-ого года в должности мастера холодного цеха / старшего повара холодного цеха (ОБЯЗАТЕЛЬНО НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ), Знает порядок организации производственного процесса на пищевом производстве, технологию производственного процесса, требования к санитарному состоянию производства и к качеству выпускаемой продукции, порядок эксплуатации оборудования пищевого производства, основы планирования ресурсов для обеспечения выпуска продукции. И просто активный, целеустремленный, ответственный, честный, трудолюбивый, коммуникабельный и стрессоустойчивый человек. Мы предлагаем: Официальное трудоустройство, Соблюдение трудового законодательства и полный соц. пакет, Место работы в новом современном производственном здании на территории Технополиса Новая Тура в Зеленодольском районе, График работы 3/3, интересные и амбициозные задачи, обучение и профессиональное развитие, Корпоративный транспорт из Казани и Зеленодольска, Собственную столовую для сотрудников, Сменную санитарную одежду за счёт компании, Прохождение медицинского осмотра за счёт компании.Похожие вакансии