Обязанности: приготовление десертов и тортов по технологическим картам и рецептурам сборка и декорирование тортов (в том числе работа с многоярусными тортами) работа с мастикой, кремами, велюром и шоколадом подготовка отдельных составляющих для сборки тортов и десертов (бисквиты, начинки, кремы, муссы) поддержание ассортимента витрины участие в разработке новых вкусов и сезонных предложений поддержание чистоты рабочего места Требования: опыт работы кондитером от 1 года знание технологических процессов приготовления тортов и десертов аккуратность и чувство вкуса умение работать в команде наличие медкнижки Будет преимуществом: — опыт работы с индивидуальными заказами на изготовление тортов (в том числе свадебных тортов) — навыки художественного декора, ручной росписи, а также лепки из мастики
Похожие вакансии