Обязанности:
В поисках технолога-калькулятора, который знает кухню изнутри! Вам нравится разбираться в тонкостях приготовления блюд и кулинарных изделий? Умеете составлять технологические карты и работать в iiko? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем специалиста, который не только разбирается в рецептурах, но и умеет грамотно считать себестоимость, оптимизировать процессы и следить за соблюдением всех санитарных норм. Ваши задачи: Разработка и корректировка технологических карт на блюда и кулинарные изделия Расчет себестоимости продукции, анализ затрат Контроль за соблюдением технологических процессов на производстве Внедрение и поддержка работы в программе iiko Ведение учета сырья и готовой продукции Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов общепита Взаимодействие с производственным и поварским персоналом Наши ожидания: Опыт работы технологом в общепите от 1 года Отличное знание процессов приготовления блюд и кулинарных изделий Умение составлять и корректировать технологические карты Опыт работы с программой iiko Знание санитарных норм и требований к производству Внимательность, ответственность, умение работать в команде Условия и преимущества: График работы: 5/2, с 8:00 до 17:00 Испытательный срок 1 месяц — 65 000 руб., далее — от 80 000 руб. Работа на территории работодателя Возможности для профессионального роста и развития Дружный коллектив и поддержка на всех этапах Место работы : Казань, улица Бурхана Шахиди, 20Похожие вакансии
Бухгалтер-калькулятор/технолог (Камчатка)
До 150 000 руб.
Казань. Станции метро: Площадь Тукая
Голубая лагуна
От 100 000 до 100 000 руб.
Казань. Станции метро: Площадь Тукая
УК Преображение