Обязанности:
Группа компаний «Покровские пекарни» и «Пекарни Деда Покрова» - это сеть пекарен в формате "у дома", которая более 10 лет производит хлеб, выпечку и кондитерские изделия. За это время мы открыли более 37 пекарен в каждом уголке Казани и зарекомендовали себя как лидеры производства вкусной и качественной выпечки. Присоединяйтесь к нашей команде и станьте частью традиций "Пекарни Деда Покрова"! Должностные обязанности: Составление, корректировка и контроль режима выпекания, плана производства; Контроль качества выпускаемой продукции; Контроль качества входного сырья; Контроль соблюдения хранения, маркировки сырья, оборудования; Контроль использования сырья, работы по ТТК; Участие в инвентаризации; Контроль за обеспечением сети готовой продукции исходя из плана продаж; Контроль соблюдения стандартов и регламентов согласно САнПин; Контроль выполнения стандартов и регламентов персоналом; Работа у стола, демонстрация и обучение, исправление и разбор ошибок. Требования: Высшее профессиональное образование (Технология общественного питания); Опыт работы по специальности; Наличие медицинской книжки; Опытный пользователь ПК; Ответственность, организованность; Стрессоустойчивость; Знание технологий приготовления хлеба, выпечки и кондитерских изделий; Внимательность к деталям и умение работать в команде; Работа в режиме многозадачности в "традициях общепита"; Развитые управленческие компетенции, умение руководить, ставить задачи и получать результат. Условия работы: Трудоустройство по ТК РФ; Оплачиваемая стажировка; Выплата заработной платы 2 раза в месяц; График работы 5/2 с 8:00 до 17:00; Компенсация проезда; Корпоративная мобильная связь. Благодарим за интерес, проявленный к нашей Компании!Похожие вакансии
Технолог хлебобулочных изделий (Казань, Оренбургский тракт, 22а)
От 80 000 до 100 000 руб.
Казань
Бахетле
Инженер-технолог в производстве изделий легкой промышленности
От 49 800 до 58 000 руб.
Казань
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТАТВОЙЛОК"